腥味的料耳。
1：翘嘴巴学名翘嘴红鲌，又称鲌，俗称翘嘴巴（简称翘嘴），背部和体侧上却为浅灰色，腹部为银白色，下颖肥厚向上突出上翘，尾巴呈青色的称之为青梢鲌，最大的个体可重达10千克。
2：我国鳊鲌亚种最大的一种鱼。翘嘴在我国分布较广，黄河、珠江等五大水系都有其踪影，翘嘴主要栖息在明亮的敞水区的中上层，它善于跳跃，游动迅速，常常在水面追捕小鱼小虾和落水昆虫。
3：由于它系凶猛的肉食性鱼类，捕食的方式主要以视觉为主，除了用真饵可钓获，用拟饵也能钓取它。
4：在水库湖泊等自然水域钓取翘嘴，也可在早晚的两个时段中用拟饵拖钓。翘嘴鱼喜欢在面大水深的水域里生活，白天它一般蛰伏在深水区的中下层，只有天刚亮或黄昏这两个时段才游近岸觅食。
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