接一盆清水,把草莓全部放进去,用手轻轻抓洗,糊噜糊噜,时间不要太长,一分钟解决。然后,把草莓一个个捡出来放到碗里,把水倒掉。基本能把草莓表面的灰尘洗掉。捡出来,而不是直接倒掉水,是因为水里有土,直接倒水,土留在盆里和草莓混一起了,还是没洗干净。再接一盆清水,放入两勺盐,搅和搅合,然后,把草莓倒进去,浸泡五至十分钟。这一步是为了杀菌消毒,进一步去除草莓表面的农药。不能浸泡太久,时间长了泡出来的农药又泡回草莓去了。一个一个把草莓捡出来,捡的同时,把草莓蒂去掉。然后把水倒掉。再接一盆清水,快速清洗一遍就可以吃了。
买回来的草莓先放流动的清水下反复冲洗,把表面附着的沾污都洗净。轻轻揪掉草莓叶子,揪的时侯注意,要留下完整的草莓蒂,只揪掉叶子,然后就是注意不要将草莓弄伤,否则草莓中残留的农药可能会进入草莓里面,得不偿失。再准备一小盆清水,在里面加适量的面粉或者淀粉,然后把草莓放进支渠,轻轻的顺时针搅动,这就跟咱们洗木耳之类一样,让面粉帮助清洁草莓,洗好后捞出略冲洗。准备一小盆清水,里面加少许食盐调成淡盐水,将洗好的草莓浸泡10分钟左右捞出,用凉干水冲洗干净。看起来好像很麻烦,其实简单来说也不过是一句话:先用水冲干净,然后揪掉叶子,再用面粉水洗下,然后用淡盐水泡会,再冲干净。
由于草莓不像生梨、苹果可削皮后吃,且草莓外表高低不平,表皮很薄,稍稍用力就会破损,所以很多人对清洗草莓很头疼。草莓怎么洗才干净,草莓清洗小窍门草莓洗干净,最好用自来水或者净淘米水和淡盐水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染。
由于草莓属于低矮的草茎植物,在生长过程中会或多或少的接触到泥土以及细菌们。另外,草莓种植的过程中还可能使用了农药,为了安全起见,大家在食用草莓前要充分清洗干净后再吃。清洗草莓时,可以把叶子去掉,但是草莓的蒂头叶要留下,特别是在清洗的过程中不要把去蒂头的草莓直接浸泡在水中,可能会将草莓中残留的农药随水进入草莓内部。草莓的营养价值较高,但是在购买了好品质的草莓后也要进行清洗这一步骤,才能吃的开心,吃的放心。
用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的大部分的病菌、农药及其他污染物除去。提示:不要先将草莓浸在水中,以免农药溶在水中之后再被草莓吸收,并渗入果实内部。
把草莓浸在淘米水中3分钟,碱性的淘米水有分解农药的作用。
去一小盆水,加入适量盐,制成淡盐水,并将草莓浸入其中3分钟,淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。