杀鸡时，人们通常是沸腾的开水烫鸡拔毛，而常常连毛带皮拔得乱七八糟。其实，烫鸡是用不着刚开的水，用80℃左右的水即可，这样烫鸡既易拔毛，又不损皮。
把杀过的鸡浸在约90度的水中，鸡毛就很容易去掉。
用开水烫一下 然后就拔就行 很好拔的
开水烫过直接下手薅
用开水烫 啊
