这可能是由于蒸鱼的时间不够或者火候不到位，导致鱼肉没有完全熟透，从而使得部分鱼肉黏在骨头上难以分离。建议您在下次蒸鱼时，适当延长蒸制时间，确保鱼肉完全熟透，这样应该会减少这种情况的发生。此外，在蒸鱼前也可以用刀在鱼肉和鱼骨之间划上几刀，有助于确保鱼肉熟透并易于分离。
