鸡胸肉炒南瓜怎么做好吃

对于我来说，外卖有时又贵又不符合胃口，而且油水多，口味较重。所以，即便外卖多诱人，还是选择自己做饭。朝九晚五的上班族，吃饭自然不能有过多的讲究，做法越懒越好，用时越短越好，再晚也不能辜负了自己空虚的胃。于是，这道懒人快手的酸甜南瓜鸡胸肉就新鲜出锅啦~

只要你好手好脚，会切会炒，这一道美食就已经成功一大半儿了！

你今天吃啥，我说了算！

酸甜南瓜鸡胸肉


食材：鸡胸肉1块，南瓜200g，葱花，盐，黑胡椒粉，淀粉，白芝麻适量

糖醋汁：醋、生抽、糖、料酒以2:2:1:1调配

做法：

1. 南瓜去皮切小块

2. 鸡胸肉去掉筋膜，切成小块

3. 鸡胸肉里加入黑胡椒粉，盐抓匀，再加入淀粉，让肉表面均匀地裹上淀粉

4. 按上述调配比例做好糖醋汁

5. 锅中热油，倒入鸡胸肉煎至变色，拨到锅边。

6.下入南瓜，盖上锅盖煎到两面有点焦。

7.倒入糖醋汁，快速翻炒至汤汁浓稠。

8.最后撒上熟白芝麻和葱花，拌匀就好

如果南瓜切太大块了，就选择先下南瓜翻炒至半熟，再加入腌制好的鸡胸肉，炒至完全熟透就好！


对于在减肥期的小伙伴来说，南瓜和鸡胸肉两种低卡食物是很有利的组合，吃一盘都觉得无负担，而且做法也超简单，只要切一切，炒一炒，裹着糖醋汁的南瓜和鸡胸肉，酸酸甜甜，软软糯糯的，连主食都不用吃了。