怎么做冰凉粉,最正宗冰凉粉的做法大全,冰凉粉的家常

2025-12-17 22:03:04
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回答1:

  • 主料

  • 凉粉

    50g

  • 辅料

  • 红砂糖

    250g

  • 白砂糖

    100g

  • 白芝麻

    适量

  • 白醋

    适量

  • 步骤

  • 1.超市买来的凉粉粉,直接用开水冲。50g的粉放2.5斤的水!放凉后放入冰箱冷藏。这样凝固的更快,吃起来更冰凉!

  • 2.白芝麻炒香放凉,加入白糖,搅拌均匀。比例可以按个人喜好!

  • 3.红砂糖用开水冲开,搅拌均匀。喜欢吃甜的少放点水!

  • 4.凉粉凝固好,就是透明状,跟果冻一样!

  • 5.取一个碗,放入凉粉,加上白砂糖水,加上适量白醋,放入芝麻拌的白糖。