虾皮拌菠菜的做法
1.准备好材料。
2.锅内加清水。
3.菠菜洗净后,放入沸水锅内焯透。
4.捞入凉开水内过凉。
5.取出沥干水,切成3厘米的段。
6.把准备好的虾皮倒入菠菜。
7.精盐,味精,熟芝麻,醋和香油,放一碗内调成味汁。
8.将味汁浇在菠菜上,拌匀即成。
海米拌菠菜
色美味鲜,清淡适口。
〖主料〗虾米30克,菠菜500克,
〖调料〗盐3克,醋10克,香油5克,味精2克
〖做法〗将虾米用水泡发洗净待用;嫩菠菜洗净,切成3厘米长的段,放入沸水锅内焯透,捞入凉开水内过凉,取出沥干水分;精盐、味精、醋和香油同放一碗内调成味汁。
2.菠菜放入盆内,撒上海米,浇入味汁,拌匀即成。
食材
主料
菠菜
300g
虾米
50g
芝麻
10g
辅料
酱油
适量
醋
适量
糖
适量
香油
适量
步骤
1.原料图。
2.虾米提前浸泡。
3.菠菜洗净切段。
4.锅内烧开水后放入菠菜氽烫。
5.烫好后过冷水。
6.酱油、醋、糖和香油调成酱汁。
7.菠菜加入虾米和调好的酱汁拌匀。
8.把芝麻倒锅内炒香,倒入拌好的菠菜内即可。