A、在K值时，种群的出生率=死亡率，出生率并非为零，A错误；B、在 K 2 值时，种群的增长率最大，B错误；C、K值表示该湖泊所能容纳草鱼的最多个体数，C正确；D、在种群数量超过 K 2 值时开始捕捞，捕捞过后使种群数量降至 K 2 ，可以持续获得最高产量，D错误；故选：C．
