枸杞子本身就是可以吃的。但是枸杞子泡酒之后，基本上营养成分都没有了，吃它并没有什么意义，而且口感并不好。另外还需要注意的是，你这种情况，喝枸杞子泡酒有可能并没有什么大的帮助。
用枸杞泡药酒，泡酒后的枸杞还能吃吗？它的功效大，还是药酒的功效大？
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泡酒后的枸杞，没必要在吃了，特别是浸泡时间在3个月以上的，如果是浸泡时间在1个月以内，还是可以吃的，枸杞泡酒，也比较简单，将之放入泡酒容器中，加入适量的冰糖，倒入白酒浸泡，密封储存，浸泡7天左右即可开喝。
同时，泡酒需土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，谷养康粮食酒特意留出加原料的空间~~~~
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