凉拌菠菜怎么做？准备蒜末辣椒粒，盐油，水中加入料酒油，然后加入菠菜，烫30秒，然后与调好的料汁一起搅拌。
夏季小凉菜，凉拌菠菜
菠菜过一下热水之后放在旁边备用，然后把粉条红萝卜丝也过一下热水，捞出备用，蒜切碎加进去，再加葱，还有生抽盐一点点的糖，搅拌均匀就可以了。
