火腿炒豆腐的做法
1.
备好食材：火腿，豆腐，鸡蛋，小葱； 豆腐我只用了图中的1/2；
2.
豆腐，火腿分别切丁；小葱切葱花；
3.
鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，糖，温开水，搅拌均匀；
4.
锅里倒入适量清水烧开；
5.
调入适量盐，放入豆腐焯水；
6.
将焯水后的豆腐捞出；
7.
不粘锅倒入适量油烧热；
8.
放入豆腐，调入适量盐翻炒均匀；
9.
倒入蛋液；
10.
趁蛋液未完全凝固，翻动食材，将蛋液捣碎；
11.
放入火腿翻炒；
12.
调入适量胡椒粉；
13.调入适量香油，翻炒均匀；
14.关火，盛出，撒葱花。
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