蒸出来的馒头都是这样皱皮,好难看,找不到原因,是不是放原料的顺序不对呢!

2025-12-17 23:53:11
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回答1:

2个原因,1、面做成馒头要揉揉,没揉透会有很大的气孔,一蒸就冲起来,放凉就这样。2、蒸好不要马上揭开盖子,闷2-3分钟,就不会塌皮了。