人为什么一日三餐?

中国的一日三餐是为了适应工作休息制度，其实许多退休的人或者不用上班的人不是一日三餐的，有两餐的，也有多餐的，为了健康提倡少食多餐！

一日三餐中早餐要吃好，以谷物、动物蛋白类为主，新鲜蔬菜和新鲜水果搭配为宜。一方面蛋白质可以保证一天开始的能量需要，另一方面新鲜蔬菜水果含维生素C，有利于脑力劳动。中餐要吃饱，多种蔬菜搭配。晚餐要吃少，适量喝汤。如有喝茶习惯，可喝几口浓茶，解渴又提神。

在三餐的饮食分配比例上，一般以早餐摄入量占全天摄入食物总量的30%、午餐40%、晚餐30%为宜。值得注意的是早、晚两餐。早饭最好要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优蛋白质的摄入。

蛋白质的摄入既能补充脑细胞在蛋白质代谢上的需要，也能增强大脑皮层的兴奋和抑制作用。

由于晚饭后至次日清晨的大部时间是在床上度过的，机体的热能消耗并不大，所以晚餐主要少吃那些富含热量的食品如米饭、面食及油脂性食物。对于蔬菜、水果不但不应少吃，相反倒应多吃一些，这样可以保证机体有充分的维生素和无机盐的摄入，对保持白领女性的体形优美、头脑清醒、思考敏捷是极为有利的。

一日三餐的特点主要来源于中国.在国外,提倡少吃多餐为住的营养平衡.换句话说,一天大约是平均为六餐,这样更有利于能量的均衡分配.

不一定非得一日三餐，只是在中国这样延续下来了，从出生开始一直这样，长时间如此身体已经适应了，如果突然改变，身体就会不适应。

你愿意一天不吃饭也可以
但是这是最符合生理规律的